「今が旬 朝イカ」

　　　　　　「エビとベーコンと青菜のまろやかなトマトスパゲティー」　
　　　　　　　　とっても美味しかったですよ

　　　銭函から車で15分位の５号線沿い、手稲の消防署の隣です

「巨匠・横尾 忠則」

　　　　　　　　　


当社ゲストルームの入口に飾ってある「絵｣皆さん何気なく飾ってあるので気付かれませんが巨匠の絵なんですよ（シルクスクリーンですけど）

先日の私の似顔絵も額に入れゲストルームに飾りました
今週、来週とゲストルームは大にぎわい、昨日は丈夫塾の子供達と父母の６家族





空手着を脱いだら普通の小学生でした（みんな強いんですよ）




で、なぜか中央市場から荷物が…

子供達と入れ替えで魚屋さんチームのキャンプ

でいつもおすそわけを会社に頂いてます




いつも私の胃袋を楽しませてくれてありがとうございます　

あじのたたき



北海しまえび

第４２回おたる潮まつり

日曜日たぶん私は５年振りに「おたる潮まつり」に参加しました
朝１０時に札幌駅に集合し電車で小樽に行き、若鶏の半身揚げで有名な花園町の「ニューなると」で昼食という名の一次会

午後一時、神輿は華園町を出発し、商店街を通り「潮まつり」のメイン会場へ…




我ら北海睦の間宮会長

北海睦の小林副頭

で名前はわかりませんがお手伝いの美人の女の子

今年お神輿を新調しこの日がお披露目の「北海男塾」


子供達も一生懸命がんばってます。


仲のいい親子


うちの取引先のF木材W邊さん家族　　　　　見に来てくれました

で私は完全に酔っぱってます


「第４２回おたる潮まつり」でした…


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上、竹内 力 がお伝え致しました

　　　　　　　　　　　　　　　　

ドラゴンフルーツ

土曜日のゲストルームは一昨年当社でご自宅の新築工事をさせて頂いたI様とお友達４家族、昨年もいらした私も顔見知りの皆さんなので、少々バーベキューに参加させて頂きました







先週の土曜日にご紹介した「マンゴｰ」と「ドラゴンフルーツ」を撮影後、自宅で美味しく頂きました

マンゴーは初めて食べましたが、やはり話題になっているだけに甘くて大変美味



で、本日のタイトル「ドラゴンフルーツ」


とっても綺麗なこの色を見て皆さんはどんな味を想像しますかぁ
我が家の家族はスプーンを持ったまま見つめていたので「どらオレが食べてみる」と家族が見守る中、私が食べて感想は「甘いんだか酸っぱいんだかハッキリしろッって味だな」と答えると「なんだそれ」と食べた家族の感想は「ホントだぁ」でした…「ドラゴンフルーツ」観光向けに作っているのですが、地元の方々はほとんど食べないそうです。

本日のブログはお休みです

沖縄の海?

と写真だけ見ると沖縄の海にみえますが、ホントは銭函海水浴場。
うちの社員の佐藤くんの友達から送られて来て、「ブログのネタに使ってください」と出勤する私の机に置いてありました　　　やっと天気になり今週末はかなり賑わうと思います






昨日、私の山菜取りの先輩の細川さんが、お孫さんを連れて遊びに来て撮った写真。
幸せそうです


昨日から始まった「おたる潮まつり」

毎年、空手の大会（チャレンジカラテトーナメント）と重なり何年も行ってないのですが、今年は一週ズレて久々に明日お神輿に参加出来ます。




潮まつりの会場で私を見つけたら大きな声で「わきさかさぁ～～～ん」と声をかけてくださいね　男性の方はご遠慮下さい
（私の所属している神輿会は『北海睦』　背中に大きく書いてあるので探してください）

土用丑の日

昨日は土用丑の日、で鰻を買いに友達の魚屋さんに行き幻の魚と幻の貝の写真。
　　　　　　　　　　　
幻の魚「まつかわ（たかのは）歯舞産。サカナくんとまでは言いませんが、結構魚に詳しい私もまだ一度も食べた事ありません。
　　　　　　　　　　
一年に一日だけ解禁になる大樹産の幻の「大しじみ」お店にお願いしてパックの上に普通のしじみと比べてもらいました。
　　　　　　　　　　
で、私の大好物「時鮭」そろそろ旬も終わりなので半身を購入

網走産の「シマホッケ」のオス。よく開きになったシマホッケは見ますが、生は初めて見ました。黄色い色をしたのがオスで黄色が濃いほど脂があるそうです。


んで我が家はホッケの煮付けと大しじみの味噌汁（うまかった）。
うなぎは買ってきたのですが食べるのを忘れました


　　　　　　　　　　　　東急ストア豊平店「魚の山長」とっても良い魚が置いてますよ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　石狩産の北寄貝、もしかすると銭函産かな


火曜日は海が荒れていて水曜日に撮った写真。


打ち上げられたバフンウニとムラサキウニ




赤ホヤと立派な昆布。
近年、銭函海水浴場の沖にテトラ（消波ブロック）を設置する工事のおかげで砂浜が広がって、海水浴場には良いのですが、漁師さん達は船を出すのが大変そうです。





どこかに巣があるのかツバメがたくさん飛んでいたのですが、全然写真が撮れませんでした…がちょっと雰囲気だけ…


以上写真の腕前もまだまだイマイチの「ぜにばこらいふ」でした。



銭函の営業マンの二人
カメラを構えてるのは私で後ろは本家「ZENIBAKO　LIFE」の白鳥さん。
写真は似顔絵作家の黒田さん撮影です

ファイト!!

脇坂工務店一階にある「リング」全国広しと言えどリングを所有している工務店は少ないと思います。

なぜ当社にリングが置いてあるかというと、ケイ・ワールド宮地社長（丈夫塾 宮地塾長）のご依頼で我が社がリングを製作、施工する事５回（フィットネスクラブ・ボクシングジム等々）で飲んだ勢いで話が盛り上がりイベント用リングを製作し何度かイベントをやり、普段は当社に置いてあります。

私の趣味は格闘技、と言うよりほとんどマニア、色々な選手のサインを持っています

左が「アントニオ猪木さん」右がK-1の「小比類巻選手」まだまだあるのですが、初期のK-1を支えた「佐竹選手」

初代タイガーマスク「佐山サトルさん」

でここから今日の本題（落語風に言うとちょっとマクラが長かったです　すいません）

すすきので飲食店を三店舗経営されている小林社長（私のお友達でもあり当社のお客様）昨年ファンから惜しまれながら閉店した「すすきのコロシアム」のマスター（なんちゃって蝶野）写真の後ろに写っている当社のデッキ二階で昨年プロポーズし20日めでたく結婚式

従業員さん総出で当社のリングを解体し会場の札幌グランドホテルへ…
（グランドホテルにリングを設置するのは前代未聞、たぶん最初で最後でしょう）

　綺麗な花嫁さんですね


プロレスラーの「ハヤブサさん」試合中に大ケガされて、まだ完治されていないのですね…

アントニオ猪木の物まねでパフォーマンスしている元すすきのコロシアムの店員 ねんじくん

総合格闘家の「郷野選手」あまり地上波のテレビには出ませんが、私は衛星放送で彼の事は良く知っていて話が盛り上がり、リング上で撮影していただきました。（サインをもらうの忘れました）

で、本日の司会者FMノースウェーブの「竹本アイラさん」お会いするのは昨年銭函（当社のデッキ）で開催された「一日だけの幻のレストラン」以来、ちゃんと覚えていてくれました

帰りに来場者を見送る新婦に「プロポーズされたのど～こだ」とちょっと酔ってる私に質問され、ちゃんと「脇坂工務店」と答えてくれました。

海の日

銭函海水浴場も普段の静けさとは変わり、たくさんの人で賑わっていました

この日のゲストルームは私のお友達「円山らくべえ」さんのお店の方々と店主のご家族、私も朝から合流してバーベキューを頂きました



以前にもご紹介した店主の娘の「リホちゃん」





「いやぁなんで脇さん私の顔パソコンに載せるのぉ」と私のブログを自宅で見てるらしい…
可愛く撮ったでしょリホちゃん
さすが和食屋さんのﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ、お肉は二日前に仕込み熟成させて最高の味の肉厚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ




ど～してもこのスペアリブを食べてみたい方、ご注文を承ります、土曜日に食べる場合は火曜日までの注文で、味付でキロ2,000円、二キロからの取り寄せです。
お問い合わせは
「円山らくべえ011-615-8588担当　卓也さん」


で、もうひとつ銭函の海の日の話題


会社の隣の漁師の渡辺さんご夫妻とお孫さん。またまた快く私の取材に応じてくれました。祭日なのに漁師さんは関係なく仕事、20キロはあるかと思われる北寄カゴを奥さんが一人で台車に積む姿も…
漁師さんはかなり重労働


砂の中で使う北寄貝取りの道具、砂との摩擦でシーズン終わりの頃には刀みたいに先端がなるそうです。

北海高校 甲子園出場おめでとう!!

先週の土曜日、うちの長男の三四郎が通う北海高校野球部が南北海道大会で優勝し甲子園出場が決定しました。

(三四郎の空手の師匠　丈夫塾今井師範）

優勝の知らせを女房から３時半頃電話で聞き、４時から円山のお祭りで我ら「丈夫塾西野支部」の演武会場で今井師範に会い、私が「北海高校野球部優勝しましたよ」と伝えると「第一高校負けましたか」と…その時やっと私は今井師範が北海の決勝の相手の札幌第一高校の出身でしかも野球部の主将だった事を思い出し「すいません話題が悪かったですね」と謝り「円山球場にいる三四郎に写メ送るんでちょっと怒った顔してください」と携帯で撮った写真
　　　　　　　　　　　　　　　　

円山神社小路まつりでの演武の写真



美少女空手家「さやちゃん」

みなさん一生懸命自分の子供を撮影しています。



んで私も日曜日自分の息子の写真を撮りに北海高校の学園祭に行って来ました




今年も去年と同じ「たこ焼き」タコの仕入れ（増毛産）と仕込みは今年も私の仕事でした。


仕込みに一時間を二日、今年で最後なので疑問を持たずにガンバリました…

20日21日ブログはお休みです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海の日
　　　　　　　　　　　　　


20日21日銭函海水浴場に海水浴に来られる方で当社駐車場をご利用されたい方は脇坂の携帯電話までご一報下さいゲストルームは予約の方々がいらっしゃるのですが、駐車場は何台か停められます二日間共、私の友人の主催なので大丈夫です







先週、小樽住吉神社のお祭りの時に撮影した写真




それでは、皆さん北海道の短い夏をお楽しみ下さい

似顔絵

先日、本家ゼニバコライフ白鳥さんのお世話で似顔絵作家「黒田　晃弘さん」アトリエで私の似顔絵を作成していただきました。



約一時間半、私と色々な話をしながら、私の心を感じながら絵を造りあげていく、何とも不思議な時間でした…


私の似顔絵を製作中、隣接する喫茶店で白鳥さんは黒田さんと私の会話を聞きながらすでに
一杯

白鳥さんの作品「ゼニキューブ」



■黒田　晃弘　プロフィール■

2003年から、画家としての基本姿勢に立ち戻り、出会う人の肖像画を手作りの木炭で描き起こす「似顔絵描き」の旅を、活動拠点の北海道より始めた。
人々の共感を得るなかで、2005年には、日本最高峰の国際美術展「横浜ﾄﾘｴﾝﾅｰﾚ2005」に招聘される。ﾄﾘｴﾝﾅｰﾚ会場で「似顔絵」を描き続ける姿はNHKの「新日曜美術館」で大きく取り上げられた。その翌年、バングラデシュに渡り、そこに生活する人々をモデルにした展覧会を開催する。その後、東京、北海道の美術展に数多く招聘される。最近では、小学校での似顔絵ワークショップ、病院で患者さんに「似顔絵描き」によるアートセラピー、視覚障害をもつ方のための「手で触る似顔絵」など多様な活動へと発展している。
黒田氏曰く「似顔絵」を通して、数千、数万人におよぶ、人々との関わりを経て、アートによるコミュニケーションで、「人の世界はより活性化できる」と豪語する。


私の似顔絵は近日当社ゲストルームにて公開いたします…

夏のイベント

昨日「脇坂工務店被害者の会」の年に一度の集会がありました
（山菜取りチームの納会）



一昨年当社にてご自宅を新築させていただいたJR運転士のTさん

「オレ被害者じゃないっていい家建ててもらったって」ととっても真面目なコメントのTさん









この日は丈夫塾銭函道場の練習日、見学したあと子供達の練習姿に感動し皆さんで後援会の募金箱に寄付していただきました



7月の初め頃ハスカップ取りに誘われ、仕事で行けなかった私にこの日塩浸けとジャムを頂きました（塩浸けはおにぎりに入れても美味しい）




本日まで３日間、本家ゼニバコライフ白鳥さんの奥さんチームのイベントが開催されました。





最終日の今日は子供達を集めなにやら
っとカメラをかまえていたら先生はなんとうちのお客様銭函のNさん


たくさんの来場者でイベントは大成功だったようです

「東京のお盆」

これなぁ～～んだっ





はい正解は日本武道館のてっぺんの大きな「玉ねぎ」爆風スランプの歌でありましたよね「九段下の～～～光るタマネギぃ～」
では次にこれはなんでしょう


はい正解はまつりの「お化け屋敷」と「見世物小屋」なんだか久しぶりに見ました。

東京のお盆は7月13日～16日、北海道でも函館方面は7月にする所もあると聞いた事ありますが…



ここ近年、東京に遊びに来ると必ず帰る前に寄る「靖国神社」この日は「みたままつり」の初日。



外国からどうとか、政治家がどうとか、思想が右だとか左だとか関係なく日本人として戦争で亡くなった方々に敬意を表するのは当たり前だとおもいませんか

夜になるとこの堤灯全部にあかりが灯って綺麗らしいのですが、上野発の夜行列車～が19時発のため今回は断念。

今年初めて「みたままつり」に少ない金額（一万円）ですが寄付をし、こんなに何千とある堤灯の中から自分の名前を見つけられないだろうと眺めていたら奇跡的に発見感動しました


戦争体験者ももうご高齢、年々靖国神社への寄付も少なくなっているそうです…

私の撮影した写真じゃありません

先週の土曜日、小雨がぱらつく中、第一回「サルサ」パーティーが開催されました。
　　　　　　



すすきのでお店を経営されている「ＤＪうえき」さんの主催で、とても盛り上がったそうです（当日私は東京見物で参加してません）






二階道場でサルサのレッスン


最後は浜辺のバーベキュー






楽しそうですね
この写真は、うちの取引先の我社担当者「Ｆ木材のＷさん」が仕事の打ち合わせで当社に訪れ、写真を撮ってくれ最後は仕事を忘れサルサに溶け込んでいたそうです…私の代わりに取材してくれたのですからまぁそれも仕事のうちと言う事ですかねぇ

お江戸 浅草

平日だというのに、すごい数の観光客、さすが浅草だなぁ!っと人混みの中に入ってみるとほとんどが中国か韓国の外国人。




雷門のデッカイ堤灯の下からの写真。




なぜかとても気になった魚市場のマーク。






前日まで「ほおずき市」をやっていたそうです。


やっぱり浅草観光の締めは「駒形どじょう」






丸のどじょうと開いたどじょうが選べるのですが、あまり食べなれていない方は開いた方がおすすめですよ!!との事、和風だし汁で美味しくいただきました。


以上　浅草観光の写真をお送りしました。

「東京見物その２」

昨日、格闘技の聖地「埼玉スーパーアリーナ」見物に行き『ジョン・レノン・ミュージアム』を見てきました。
　　　　

　　　　

ゆっくり一人で約二時間、感動してちょっと目がウルウル、いやぁ行ってみて良かったですわ上野駅から埼京線で約３０分、以外と都内から近いんですよ
　　　　

午後からは靖国神社の「みたままつり」(13日～16日まで）をみて参拝してきました。
　　　　

とりあえず携帯電話の写真ですが、後日カメラで撮影したきれいな画像をお届けいたします。
　　　　

靖国神社の九段下駅から地下鉄半蔵門線で三越前で銀座線に乗り換え上野駅に向かうので、三越本店に寄りお土産を買って、ついでに私の晩飯
　　　　

京都のハモ寿司、暑さのせいか、うなぎ屋さんは一時間待ちだそうで、ちょっとフンパツして買っちゃいました。美味しかったですよ
　　　　

てな訳でまたまた夜行列車「北斗星」で札幌へＪＲの旅は今の時代は「エコ旅行」って言うらしいですよって本当に飛行機に乗りたくない理由にこじつけてるだけですけどね私は

日曜日ブログはお休みです

　　　　　　　今週の水曜１６日から３日間、本家ゼニバコライフ白鳥さんの奥さん達のイベント
　　　　　　　「ＨＡＰＰＹgoLUCKY」が開催されます。

「東京見物」

１０日夕方５時の夜行列車「北斗星」で東京に来ました（私は本当に地に足をつけて生きているので飛行機には乗りません）
　　　

上野駅に着いたのは朝９時半、夕方の落語会まで時間があるので少々東京見物。
　　　

一人でゆっくり写真を撮りながら浅草見物。コテコテの観光ですが…。
　　　

江戸の情緒を感じますね今日の写真はとりあえず実況中継なので携帯電話で撮った写真ですが、後日カメラで撮った写真をご紹介いたします。
　　　

東京の気温は３０度、歩いてるだけで汗が出てきます。北海道の暑さとは種類が違う感じがします。
　　　

東京の落語人気はやはりすごい、大井町のかなり大きいホールが満席（たぶん800人位のホール）
　　　

後ろ姿ですが、奥山コーシン先生とマネージャーさん、すっかりお世話になっちゃいました…。
　　　

ダメですね、自分が楽しんでる時は、写真を撮るのを忘れてしまって…　とりあえず本日の演目。　詳しくは来週お届けいたします

不審者じゃありません…

二年前の夏に、我が社二階の道場で合宿のため駐車場に集まっていたら、事務員山口に不審者だと勘違いされ警察を呼ばれた（実話です）『総合格闘技ジムノースキングスジム』代表の宇部　幸治郎さん。
　　　　　　　　　　　　

この日も日光浴に銭函に来たいと私に電話したが打ち合わせ中で連絡が取れず、また駐車場でうろうろしていたら、事務員山口に不審者扱いされたと後で大笑い、またこの顔みたら解らん訳じゃありませんけど…


初期の総合格闘技「修斗（しゅうと）」を選手として支え、今は後輩達の指導とジムを経営されている私のとっても仲の良いお友達


東京時代はお笑いの原稿を書いていたとっても多才な宇部さんが、北海道に帰って来て私の事を「こんなに笑いのセンスがいい人が北海道にいて幸せ」と言わせるほど、私と気の合うお友達
お互い本業がうまく行かなくなったら遅咲き新人デビューしますかぁ（そんなにあまい世界じゃありませんけどね）などと二人でお酒を飲んで笑ってます。


去年は会社裏のデッキを新設し、少々費用がかかったので椅子・テーブルも安めのを用意したのですが、今年は少々デザインの良いものを４脚とテーブル２個を注文し昨日届きました。本家「ゼニバコライフ」の白鳥さんのおすすめで、シンプルだけどカッコいいですよ



デッキの高さは地上１メートルで床の格子から雑草が顔を出し、床下にもぐり草刈りしている私。。。
またまた佐藤君に盗撮されました夏場はキャンプ場の管理のオジサンもやってます

芸術は爆発だぁッ

我が社の応接室でひときわ存在感のある巨匠「岡本太郎」さんの彫刻。
彫刻や絵画で有名ですが、写真の腕前もすごい人だったようです…


では本日のご案内…
洞爺湖サミット記念で写真集を発行された写真家「綿引　幸造先生」の写真展が13日まで催されています。


昨日、私も写真展を観に行って来たのですが、大きなパネルの写真に圧倒されました。


写真展には綿引先生ご本人も会場にいらっしゃいますし、写真集も販売してますよ



で、もうひとつお知らせ、私のブログの６月２４日にご紹介した札幌在住で自然をテーマにした作品が多い銅版画家（全道展会員）「和田裕子」さんの銅版画展が８月２日まで開催されています。


めったにお会いする事はないのですが、私の母方のいとこです是非ご覧になってください

小樽祭り…

７月１５日火曜は小樽の「住吉神社例大祭」です。






６月初めから毎週、街のどこかでお祭りをやっている小樽市民に一番愛され、小樽が本社の会社はお休みする「住吉さんのお祭り」我が社の小樽人二人も仲良くお休み（うちの会社は北海道神宮祭と小樽祭りのどちらか自分で選べる）
今年４月２６日に撮影、神社と桜は似合いますね






小樽以外の人は小樽で一番有名な祭りと言えばほとんどの人が『潮まつり』と答えると思いますが地元は違うんですね去年新築されたお神輿を保管している神輿蔵


まもなく着工する住吉町の新築工事（K様邸）の打ち合わせに小樽市内に行く私に当社の小樽人藤澤さんが「いつでもお神輿を展示していて観れるんですよ」と騙され（期間限定みたいです）行った時の写真。小樽まつりは来週の火曜日の１５日です。


もうひとつお知らせ、当日私は東京に落語を聴きに行ってていないのですが、知人のお友達のサルサの先生が是非当社の裏のデッキでパーティーをやりたいとの事から企画されました…



なんでも芸能人の「杉本 彩」さんがサルサダイエットとかでちょっとしたブームらしいですよ、当日はたぶん杉本　彩さんは来ないと思いますけど…　お時間のある方はご覧になりに来ませんかぁ

さくらんぼ

この時期の日曜は「祭り」「空手の大会」「バーベキュー」と行事ばかりの私なのですが、珍しく何の予定も無く「さくらんぼ狩りにでもいくかぁ」と家族に聞いたら、長女・次女は仕事、三女は友達と映画、三四郎は学祭の準備と結局子供達は誰も付き合ってくれず、これまた珍しく女房と二人で「さくらんぼ狩り」に仁木町へ…






さくらんぼは最盛期、観光の人ですごい賑わいでした。








さくらんぼの王様「南陽」価格は１パックの値段ですよビックリ


週末東京でお世話になる方に「南陽」を送り、我が家のお土産は４パックで1000円の規格外品の「佐藤錦」、売り場のオバチャンに「皆さんそんなもんですよ」なんて慰められました…


８月中頃までさくらんぼは楽しめるそうですよ

親バカ

夏ダッ「ひまわり」だっ





よく見たら出来のイイ造花でした…
またまた我が家の近くのサッポロファクトリーの話題、うちの娘（次女）のお勤めしているパン屋さん
「ムーランギャレット」
　　　　　　　　　　　　　






パン屋さんの朝は早く４時出勤のため３時には起きて準備をしている所に飲み過ぎで遅くなった私と鉢合わせする事も数回、飲食店経営の友達に「３ヶ月続ければ大丈夫じゃない？」と言われ、心配しながらやっと３ヶ月が過ぎました。


私の大好きな「黒糖くるみパン」


うちの娘が下ごしらえしている「クロワッサン」




我が家で人気の「クラブハウスサンド」




なかなか名前が覚えられない「パニーニ」「チャバタサンド」
私のブログを毎日見てる会社が目の前の「熊谷さん」美味しいんですよここのパン


という訳で「親バカ」の娘自慢でした…。いつも買いすぎだと娘に叱られています…

日曜日ブログはお休みです

　　　　　　　　　　　


誰にも似ていない小樽ビール



ﾎｰﾑデリバリーｻｰﾋﾞｽ始めました
ご注文などありましたら、下記ﾌﾘｰﾀﾞｲｱﾙまでお問い合わせ下さい。

期間限定の応接室

６月の少し暖かい日から９月中旬頃まで期間限定の脇坂工務店の応接室が出来ます。


とは言っても天気の良い日とあまり風の無い日だけ、海を眺めながら仕事の打ち合わせ。
（たぶん『日本一』海に近い建築屋）…銭函海岸もそろそろにぎやかなシーズンを迎えます…
まだあまり人のいない海水浴場




銭函に事務所を移転して丸８年、なんと言っても平日の昼間っから日光浴が出来るのが一番嬉しい。
（今年二回目）


とは言ってもちょっと長い昼休みで、ちゃんと仕事はしてますよ
（会社のみんなは見て見ないふりしています）




去年作った会社の裏のデッキと前からあるゲストルーム、まだ７月・８月の平日、もしくは日曜の午後からなら空いてますよ
最近はバーベキューだけではなく様々なイベントも行われています。完全予約制で『当社のお客様・私の友人・知人・公共性の高い団体』に無料でお貸ししているんですよど～してもお金を払いたい方だけ『丈夫塾 後援会』の募金箱に寄付していただいてます
　　　　　　　　　　

予約のお問い合わせは　脇坂工務店　0134-61-2488　若しくは脇坂の携帯まで御連絡下さい

　　　　　　　　　

うちの会社の佐藤くんに盗み撮りされて、パソコンでイタズラされました…パソコンっていろんな事できるんですねぇ


　　　　　　　　　ルネッサ～～～ンス
　　　　　　　　　

鳥肌…

昨日の朝、何気なく朝刊（自宅は朝日・会社は道新）を見ていてびっくり
『談志・談春親子会in歌舞伎座』の記事が…


先週の２７日のブログで行きたかったけど行けなかった話を紹介した歌舞伎座の記事が…
で、もっとびっくりしたのは談春師匠の二席目の演目が『芝浜』、２７日のブログのタイトルが『芝浜（ホントは銭浜…）私は談春師匠の『芝浜』を予知していたのです…


四年前、落語の「ら」の字も知らないで「昭和会研修部会」（私の所属する異業種交流会）主催で落語会を始め二年目に師匠の独演会のチケット売りをお手伝いした時に聴いたのが『芝浜』。
会場ですすり泣きする人や我々のスタッフの中で「舞台に雪が降ってるのが見えた」と言う人、私もその晩は妙な興奮状態で寝れず、それ以来すっかり「落語」にハマってます…（オッと誰ですか？今小声で趣味は格闘技だけじゃなかったんだぁ？って言った人!!）


実は来週の金曜（11日)談春師匠に無理をお願いしてチケットをとってもらい、東京に談春師匠の落語会を聴きに行ってきます
（すいませんちょっと自慢話でした…）（有名人のサイン集めは私のコレクションその２です）


我々の昭和会研修部会の落語会の日が決まりました
１１月１４日（金曜）、毎年「今年で最後かなぁ」なんて四年もやってます。「教育文化会館小ホール」あなたも落語にハマりませんかフライヤー出来しだいまたご紹介いたします。

「ハモ鍋東京下町風」愛媛産のハモ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

朝８時頃、さぁ朝飯食べようかなっと食卓に座ると文章無しのこの写真だけのメールが届きました。
誰からかと言うと６月２７日（芝浜）でご紹介した私のお友達「勝ジイ」じゃなかった、魚屋の勝ちゃんから…ですぐ「食いた～～い自宅で食べるので骨切りまでヨロシク」と返信、今年２回目のハモ鍋（ハモの小骨は硬いので骨切りが必要、素人にはちょっと難しい）


作り方は和風の醤油だし汁に、ハモ・ゴボウ・ネギ・豆腐だけのシンプルな鍋…
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

でこんな感じで温めて出来上がり。

　　

　　

この写真は今年第１回目の「ハモ鍋東京下町風」の勉強会をした時の「円山らくべえ」さんの鍋の写真
（撮影はわ・た・し）
でご指導いただいて我が家の夕食。
　　

夏バテ防止に我が家では入荷しだいですが真夏に４～５回は食べる人気メニュー。魚はそんなに高くは無いのでど～～しても食べたい方は連絡ください元気でますよ（もう一度最初の写真を見てください）何かを想像しませんか……

毎月１日はレンズ豆の日

私は毎月、月始めの１日は必ずレンズ豆を食べます。先日バーベキューの準備で東区のキャロットに買い物に行ったので、ついでに会社のみんなの分も買ってきました…
　　　　　　　　　　　　　　　

なぜ毎月１日に食べるかと言うと、私のお客様でご主人がフランス人奥さんが日本人のご夫妻の自宅のキッチン改修工事を５年位前にさせて頂き、ススキノでお店をやってるお話を聞き、「毎月１日にレンズ豆パーティーをやってるんだけど脇坂さんも来ない」と…でなんでレンズ豆パーティーなんですかと質問すると、「フランスでは少し平らなレンズ豆がコインに似ているので子供に食べさせるとお金に困らない大人になる」と言う言い伝えがあり毎月１日のパーティーは大人気なんですよとの事…
（はいここからが肝心な話）

「私達もちょっと前から始めてるんだけど金運が上昇したの」と…それから私も毎月（元旦も）食べ続けているのです。その後もお客様とはお付き合いがあり、なかなか手に入らない不動産を購入した話など書ききれない位のレンズ豆パワーの話を知っています。
食べ方は、バター焼きでもスープに入れても何でも良いらしいですよ　アッ　この話皆さんは２日にご覧になってるんですねパワーがあるので１日の夜の１２時までなんですよ、来月からお試し下さい



サッポロファクトリーの『ブライアンブルー』で生ギネスビール
「サウナの後のギネスはたまりませんわぁ」と去年は一人ギネスを楽しんでいたのですが、通風には一番悪い行動パターンと本で読んでから封印していたのですが、月末の一人打ち上げで飲んじゃいました。
（友達がいない訳じゃありません）



会社に出勤してくると一番最初に出てくるのが黒酢の水割り、通風友達にもろみ酢か黒酢がいいと聞いて、黒酢のボトルを会社にキープしています。毎日気分はギネス



約２５０年の歴史があり、世界中で愛されヨーロッパでは戦争になってもギネスの工場だけは空襲を受けないと伝説のあるギネスビール、『ブライアンブルー』でたまには生ギネス

「ホルモン煮込み～東京 屋台風～」

町はお祭りムード、銭函の町全体を飾り付けてます。





ではバーベキュー大会の模様をお送りします、他人の食べて美味しかった話しは、聞きたくないでしょうが、少々ガマンして観てください






いよいよ真打ち登場




海産物は全て中央市場から直送、お肉は和食屋さんで味を仕込んでもらい、ビールは小樽ビールから樽生が直送　　　　今日も夕日が綺麗






鮭の腹ワタ、イカ・タコのゴロは「カモメ使いの阿部さん」が海に返す。


良い子のみんなは真似しないでねっ
夜も更け少々寒くなると大人気の私の得意料理その１「ホルモンの煮込み～東京屋台風～」






前日から仕込み、味がしみて最高と皆さんから「どうやって作るんですかあのホルモン鍋」…だから名前は「ホルモン煮込み東京 屋台風」だっちゅうの（私が名付けました、お間違えの無いように…）
美園にある「肉のサンビーム」


２０代の頃から作っているホルモンの煮込み、色々試してここの『味付けガツ』『味付ホルモン』に行き着きました…


なぜ味付きを買うかと言うと味付けのほうが肉がやわらかいのです…で買ってきた味付きを全部洗いながします。
　　　　　　　　　　　　　　

で水から煮て、少々アクを取り、ここで肝心なのは旨みを捨てることになるのでアクをあまり取らない…
　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　他に入れるのはお好みですが私はシンプルにこれだけ
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　味付けはこんな感じ…アッあと砂糖を少々。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　
全て入れて味を整え少し薄味かなッって位で丁度いいですよで煮立ったら火を止め蓋してさまし翌日温めもう一度味見して出来上がり。
　　　　　　　　　　　　　　

この日は、ホルモン・ガツが８キロ全部で１５リットル完食でした…
板前さんにも褒められた私の自信作でした