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ガカモ-レ

本場の英語の発音が聞き取れず、「ガガモリ」と言う食材を探した話を1月27日のブログにも書きましたが、友人のデレック宅でいただいたのと、私が買ってきたものとはちょっと違い、粉末状のガガモーレを混ぜるんだっと言っていたのを思い出し、前回ちょっと恥ずかしい思いをした東苗穂ジャスコKALDIへ行き見つけました粉末状の「GUACAMOLE」…

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熟したアボカド2個(デレックはアパガードと言いますが…)とトマト1個・玉ねぎ1/4個をすべてみじん切りにして、ガカモーレの粉を混ぜるだけ…(レモン汁をかけるとさらに美味しいそうです)

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デレックのお宅でいただいたのと同じ味の「ガカモーレ」が出来ました…

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アボカドと聞いただけで食わず嫌いの私でしたが、すっかりアボカドファンになりました…
たぶんほとんどの日本人は食べた事が無い(私が子供の頃にアボカドはスーパーには売っていませんでした…)と思われる「ガカモーレ」。本当に美味しいですよ簡単に海外の食材が食べられる良い時代ですよね現代は…ちなみにガカモーレシーズニングミックスは1袋273円と価格も手ごろ ぜひお試しください

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