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銭函産 鰊(ニシン)

昨日は漁師さん情報で、朝9時頃から網を揚げるとの事で、私も早く出勤し撮影に行って来ました

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今年も大漁に沸く小樽の鰊(ニシン)。この日のお隣の漁師さんの水揚げは約300キロ。今年みたいにたくさん採れると魚の相場も下がり、漁師さんにとっては嬉しいやら悲しいやらだそうです。

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今が一番脂がのって美味しい「銭函産 鰊(ニシン)」のお話しでした…

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上の写真はそろそろ産卵が始まる「鰊(ニシン)」のカズノコ



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